Przewodnik po wyspach kuchennych dotyczący przestrzeni, przechowywania i płyt kuchennych

Obliczanie idealnego rozmiaru wyspy kuchennej

Wyspy kuchenne są marzeniem wielu właścicieli domów, którzy są głodni więcej gotowania, zmywania i przygotowywania posiłków, a także więcej miejsca do przechowywania i szafek na naczynia kuchenne. Jeśli masz wystarczająco dużo miejsca w kuchni, rzadko jest to zły pomysł, aby dodać wyspę.

Ale wielu właścicieli domów tak pochłania ekscytacja tworzeniem wyspy kuchennej, że mają problemy z przestrzenią. Wyspa kuchenna może być zbyt duża, utrudniając ruch kuchenny, a także wizualnie przytłaczając pomieszczenie. Blaty kuchenne mogą być umieszczone w niewłaściwym miejscu, zapomniane okapy i wentylatory wyciągowe, zmarnowane możliwości zlewu, a gniazda nie znajdują się w odpowiednich miejscach. Dowiedz się, jak stworzyć i rozmieścić wyspę kuchenną wraz ze wszystkimi jej usługami peryferyjnymi.

Wielkość wyspy kuchennej

Z reguły wyspa kuchenna nie powinna zajmować więcej niż 10 procent całkowitej powierzchni kuchennej. Każda większa niż ta wyspa zdominuje kuchnię i utrudni manewrowanie.

Na przykład, jeśli całkowity rozmiar kuchni wynosi 10 stóp na 13 stóp (130 stóp kwadratowych), a jej wyspa kuchenna ma wymiary 4 stóp na 7 stóp (28 stóp kwadratowych), wyspa jest za duża. Ponad 20 procent powierzchni kuchennej przypada na wyspę.

Aby odpowiednio dobrać wyspę kuchenną do tej przestrzeni, wyspa nie powinna mieć więcej niż 13 stóp kwadratowych. Trzynaście stóp kwadratowych można zmniejszyć do 12 stóp kwadratowych, aby łatwiej stworzyć długość i szerokość wyspy: 4 stopy długości i 3 stopy szerokości.

Eksperymentuj z planowaną wielkością wyspy kuchennej, umieszczając w niej mały stolik na kilka dni. Rozwiń wizualnie stół, przyklejając karton do powierzchni stołu, aby naśladować rozmiar planowanej wyspy. Podnieś stół, umieszczając książki pod każdą z czterech nóg, aby podnieść powierzchnię stołu do 36 cali dla standardowych wysp kuchennych i 42 cali do jedzenia / siedzenia wysp kuchennych.

Dodawanie płyty kuchennej lub kuchenki do wyspy kuchennej

Kucharze lubią mieć kuchenkę na wyspie kuchennej, ponieważ pozwala ona na zwiększenie przestrzeni roboczej. Ponadto scentralizowane piece kaflowe tworzą bardziej towarzyską atmosferę, zwłaszcza gdy na wyspie dodaje się krzesła barowe.

Zastanów się jednak, czy jesteś gotowy, aby oderwać obszar gotowania od obwodu. To przejście między nimi może frustrować niektórych kucharzy, którzy są przyzwyczajeni do posiadania ciasnego, zunifikowanego klasycznego kuchennego trójkąta do pracy w zlewozmywaku.

W przypadku takich kucharzy kuchenna wyspa kuchenna może być wtórnym trybem przelewania; główny piec nadal znajdowałby się w strefie blatu na obwodzie.
W przypadku płyt kuchennych lub pieców wyspowych przewody elektryczne lub gazowe muszą być podniesione z podłogi przez przestrzeń do indeksowania. Jeśli dom jest zbudowany na betonowej płycie, beton musi zostać rozbity, a rury ułożone pod płytą.

Zapewnienie okapu i wentylatora wyciągowego na kuchenną wyspę

Jeśli kiedykolwiek gotowałeś jedzenie podczas gotowania, poznasz wartość posiadania okapu i wentylatora wyciągowego. Wyrzucanie wykrywaczy dymu poważnie szkodzi starannie przygotowanemu jedzeniu.

W przypadku wyspy kuchennej nie ma zwykłej opcji instalowania okapu przy ścianie, a zapachy i dym są wyciągane prosto z otworu wentylacyjnego w ścianie i bezpiecznie. Zamiast tego musisz odpowietrzyć w górę lub w dół.

Wyspa kuchenna Odpowietrzanie w górę

Wyższe instalacje piecowe na wyspach kuchennych często zasłaniają okap nad piecem, a dym jest wyciągany prosto przez otwór wentylacyjny i poza dom. Ponieważ dym i para wznoszą się, odpowietrzanie w górę jest zwykle najlepszą opcją z funkcjonalnego punktu widzenia. Minusem jest to, że będziesz miał kaptur i otwór wentylacyjny wyłaniający się na środku pokoju.

Wyspa kuchenna Odpowietrzenie w dół

W przypadku niektórych płyt kuchennych ruszt w piecu obok palników ściąga dym prosto w dół, a następnie wychodzi z domu przez otwór wentylacyjny biegnący przez przestrzeń do indeksowania.

Tworzenie maksymalnej przestrzeni do przechowywania na wyspie kuchennej

Wyspy kuchenne często stają się coraz mniej związane z gotowaniem, a bardziej z przechowywaniem rzeczy. Kucharze czasami wracają do strefy gotowania na obrzeżach i opuszczają wyspę tylko na specjalne okazje, sytuacje awaryjne i przechowywanie.

To powiedziawszy, wyspy kuchenne to świetne miejsca do przechowywania. Wykorzystaj to najlepiej, dodając inteligentną przestrzeń w postaci szuflad i półki w szafce, zamiast gigantycznych, pustych jaskiń, w których musisz ustawiać patelnie na patelniach. Zasadniczo im bardziej przepastna jest przestrzeń, tym mniej jest cenna do przechowywania. Jeśli brakuje ci umiejętności obróbki drewna, może to być czas na zatrudnienie wykwalifikowanego stolarza do budowy półek, suwaków i szuflad.

Parowanie wysp kuchennych z wolnostojącymi wyspami kuchennymi

Jeśli twoja wyspa kuchenna nie jest tak duża, jak byś chciał, pomyśl nieszablonowo. Dosłownie Jednym łatwym rozwiązaniem jest powiązanie tej mniej niż gigantycznej stałej wyspy kuchennej z wolnostojącą wyspą kuchenną z rolkami lub stołem. To daje ci dodatkową przestrzeń do liczenia, którą chcesz, ale z planem ucieczki. Jeśli zdecydujesz, że nie podoba ci się to ustawienie, zlokalizuj mobilną wyspę w innym miejscu w kuchni, a nawet w innej części domu.

Wolnostojące wyspy kuchenne najlepiej pasują do stałych wysp, gdy obie powierzchnie przeciwne są równe.

Każda powierzchnia powinna mieć inną wartość. Na przykład wolnostojąca wyspa z dużym blokiem rzeźniczym może być używana tylko do siekania mięsa i warzyw. Połącz to ze stałą wyspą do miksowania, używania małych urządzeń i innych prac przygotowawczych. Stała wyspa zazwyczaj zapewnia dwa dodatkowe gniazdka elektryczne, co jest wymagane na podstawie kodu elektrycznego.