ZenShui / Laurence Mouton / Getty Images
Każdy, kto kiedykolwiek uprawiał pomidory, wie, że niekończąca się kawalkada problemów czeka na ich dotknięcie. Jest to tym bardziej frustrujące, gdy udaje się wyhodować zdrową roślinę pomidora pełną soczystych owoców pomidora, które wykazują wszystkie oznaki dojrzałości, z wyjątkiem tego, że obszar w pobliżu łodygi odmawia zmiany koloru.
4-letnia dziewczyna pomysłów na sypialnię
Rozpoznawanie zielonych i żółtych ramion
Kiedy koniec łodygi pomidora pozostaje zielony lub żółtawy, trafnie nazywa się to „zielonymi ramionami”. Różni się to od pomidorów, które po prostu nie zakończyły dojrzewania. Zielone ramiona sprawiają, że obszar zielony jest zauważalnie mocniejszy lub twardszy niż dojrzała część owocu. Łatwo jest dostrzec pomidory, które zmieniają kolor z zielonego na inny kolor, np. Czerwony lub żółty, ale może się również zdarzyć na pomidorach, które pozostają zielone, np. Cioci Ruby.
W niektórych pomidorach, takich jak Cherokee Purple, normalne jest, że końcówka łodygi pozostaje trochę zielona, nawet gdy jest w pełni dojrzała. Możesz rozpoznać zielone lub żółte ramiona, sprawdzając, czy koniec trzonu jest nie tylko niewłaściwy kolor, ale także trudny w dotyku. A jeśli zdarzy ci się ugryźć w jedno, zauważysz, że nie smakuje tak słodko.
Przyczyny zielonych ramion na pomidorach
Zwykle chlorofil w niedojrzałym pomidorze zaczyna się rozkładać na końcu kwitnienia i trwa dookoła i do góry. Zielone ramiona pojawiają się, gdy chlorofil albo nie rozpada się, gdy dojrzewa owoc, albo gdy rozpada się zbyt wolno. Może się to zdarzyć z kilku powodów, zarówno związanych z pogodą. Po pierwsze, zielone ramiona mogą być spowodowane zbyt dużym bezpośrednim nasłonecznieniem. Może się również objawiać, gdy temperatura pozostaje wysoka przez dłuższy czas.
pokrycie ceglanego kominka z dachówką
Żółte ramiona
Żółte ramiona nie są spowodowane tym samym problemem. Jeśli koniec łodygi pomidorów pozostaje nieco żółty, oznacza to, że owoc nie był w stanie wyprodukować likopenu, pigmentu, który nadaje pomidorom ich wspaniałe właściwości przeciwutleniające, a także ich czerwony kolor. Produkcja likopenu spowalnia się, gdy temperatura staje się wyższa niż około 75 stopni Fahrenheita. Zatem przyczyna jest podobna do zielonych ramion, ale odpowiedzialny jest inny pigment.
Jedzenie Pomidorów Z Zielonymi lub Żółtymi Ramionami
Podczas gdy zielone lub żółte ramiona są trudne i nieprzyjemne w smaku, reszta pomidorów powinna być nadal pyszna. Wystarczy przeciąć twardy, niedojrzały blat i zjeść. Sprawienie, by pomidor domowej roboty stał się niejadalny, wymaga więcej niż niewielkiej niedogodności.
Zapobieganie zielonym i żółtym ramionom
Gdy zauważysz zielone lub żółte ramiona na dojrzałych pomidorach, jest już za późno, aby je poprawić. Podobnie jak zgnilizna i pękanie kwiatów, kiedy pojawi się ostatni objaw, nic nie można zrobić. Możesz jednak podjąć kilka kroków, aby zapobiec problemom z ramionami przed ich wystąpieniem.
rozpoczęcie nowego ogrodu od podstaw
Minimalizuj przycinanie
Upewnij się, że twoje rośliny pomidorów mają dużo liści, aby osłonić owoce pomidorów. Chociaż rośliny pomidorów uwielbiają ciepło i potrzebują dużo słońca do dojrzewania owoców, słońce nie musi świecić bezpośrednio na same owoce. Jeśli masz szczególnie upalne lato, owoce docenią trochę osłony. Łatwo przycinaj rośliny pomidora.
Wybierz hybrydy zamiast spadków
Wybierz odmiany pomidorów, które są mniej podatne na problem. Zielone ramiona wydają się wpływać na więcej odmian rodowych niż hybrydy. Nie wszystkie pamiątki są na to podatne, więc nie poddawaj się im całkowicie. Prawdopodobnie nie znajdziesz pomidorów oznaczonych jako odporne na zielone lub żółte ramiona, ale możesz znaleźć opisy informujące o tym, kiedy odmiana jest na nie podatna.
Wcześnie wybierz pomidory
Jeśli masz upalne lato, a wszystkie twoje pomidory zmagają się z problemami z ramionami, możesz spróbować wybrać je, gdy zaczną rumienić się na czerwono i wynieść je ze słońca, aby dokończyć dojrzewanie. Niestety, robiąc to, możesz narazić na szwank niektóre smaki dojrzewające w winorośli, więc dzieje się tak tylko w skrajnych przypadkach.